岗位职责：
1、负责当班辅料、添加剂、入磨小麦、面粉、抽样检化验以及送样的检化验（中班要负责代储粮及物流贸易的检验把关）。
2、负责当班各抽样、送样样品的留样和保管工作。
3、与车间密切沟通，监控面粉生产质量情况。
4、填写面粉检验报告单，产品合格通知书及不合格产品处理通知书并与成品仓保持联系。
5、实验仪器的正确使用与维护保养及岗位卫生清洁工作。
6、填写当班检验记录台帐。
7、完成领导交办的其他工作任务。
任职要求：
1、本科及以上学历；
2、食品科学与安全、生物工程等相关专业。
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